2021/01/21 14:56
雑穀米って、ご飯に入れて食べるだけではもったいない。
雑穀の特性を生かしてソースにしたり、スープに入れてみたり、色々と楽しめます。
小さい粒なのに、栄養価も高く、体に良くて、美味しい雑穀をもう少し皆さまにも知ってもらいたいなということで、不定期ではありますが、雑穀の魅力をお伝えできるよう、作ったものを少しずつアップしていこうと思います。

今日は雑穀ミックスソースのポークソテー。
「雑穀をおいしく食べるRECIPE BOOK」(田中雅子著)中のレシピからご紹介♪
皆さんにもぜひ召し上がってもらいたい一品!
使った雑穀米はヘルシーエイジングミレットの自由が丘ブレンドになります。
ご飯に混ぜる以外の食べ方もお試しください。